Em um outro post que fiz sobre um Chardonnay, mencionei que tive a oportunidade de ir em uma degustação da Chateau Ste Michelle. Nessa ocasião pude tomar um Riesling e dois Cabernets, um menos tânico e outro mais potente. Eu adoro Cabernet, mas para a minha surpresa esse Merlot foi, entre os tintos, o meu favorito. Para […]
Vinhos
Ste Michelle Reserve Cabernet Sauvignon
O Chateau Ste Michelle Reserve Cabernet Sauvignon, ao contrário de seu par Grand Estates Cabernet Sauvignon (da mesma produtora), possui taninos bem presentes. É um vinho potente, para quem gosta de tintos “bem tintos”. Minhas impressões: aromas balsâmicos, frutas negras em compota, madeira e um toque animal (couro). Além dos taninos potentes e de boa […]
Ste Michelle Cabernet Sauvignon Grand Estates
O Ste Michelle Cabernet Sauvignon Grand States não tem muita adstringência (não amarra muito a boca). Pelo contrário: os taninos são finos, bem delicados. Isso foi o que mais me chamou a atenção nele. Por essa característica, acho que ele pode agradar mais quem curte vinhos tintos mais sutis e menos tânicos. Também por conta dos […]
Chateau Ste Michelle Grand Estates Chardonnay – 2013
Uma explosão de baunilha e manteiga: essa foi a primeira impressão que tive quando tomei esse Chardonnay durante uma degustação promovida pela importadora e pela própria vinícola Chateau Ste Michelle. Os aromas não são sutis, são bastante marcantes, e há quem critique muito os vinhos americanos por isso (dizem que são muito “carregados” e que o […]
Chateau Ste Michelle Riesling – 2013 – meio-doce
Adoro vinhos da Riesling, uva de origem alemã que também pode ser facilmente encontrada na Áustria, Alsácia (França) e no Norte da Itália. Mas confesso que não tenho muita minha experiência com os Rieslings produzidos nos Estados Unidos. Os Rieslings da Alsácia e da Alemanha são reconhecidos por serem complexos e estruturados. Mas é preciso […]