Uma explosão de baunilha e manteiga: essa foi a primeira impressão que tive quando tomei esse Chardonnay durante uma degustação promovida pela importadora e pela própria vinícola Chateau Ste Michelle. Os aromas não são sutis, são bastante marcantes, e há quem critique muito os vinhos americanos por isso (dizem que são muito “carregados” e que o […]
vinhos brancos
Chateau Ste Michelle Riesling – 2013 – meio-doce
Adoro vinhos da Riesling, uva de origem alemã que também pode ser facilmente encontrada na Áustria, Alsácia (França) e no Norte da Itália. Mas confesso que não tenho muita minha experiência com os Rieslings produzidos nos Estados Unidos. Os Rieslings da Alsácia e da Alemanha são reconhecidos por serem complexos e estruturados. Mas é preciso […]
Estilos de vinhos – Vinhos brancos
Este é o primeiro de uma série de posts sobre estilos de vinhos. Escolhi começar pelos vinhos brancos. O estilo de um vinho é a sua personalidade , com características próprias, defeitos e qualidades. Conhecer um pouco sobre estilos de vinhos é legal por que: ajuda a fazer harmonizações melhores entre vinhos e comida. Você não precisa […]